오카즈라유 고추기름 활용법 집에서 간단한 요리 집밥메뉴 3가지

오카즈라유 고추기름 활용법 집에서 할 수 있는 간단한 요리 3가지 집에서 메뉴를 고를 때 만능양념소스만 있으면 밥 한 공기가 단숨에 떠오릅니다.
다양한 요리와 잘 어울리고, 맛있게 만들어주는 오카즈라유를 소개하겠습니다.
누구나 사용할 수 있는 식품이 많이 있습니다.
만들기 쉬운 3가지를 만들어 봤습니다.

라유(Rayu)는 중국 요리에 사용되는 조미료 중 하나입니다.
기름에 고춧가루나 말린 고추를 넣어 볶아 매운 맛을 낸 것을 말합니다.
오카즈라유는 튀긴 마늘과 구운 아몬드, 매콤한 소스가 절묘하게 어우러져 맛과 식감이 훌륭합니다.
예. 하얗게 보이는 마늘과 아몬드의 바삭바삭한 식감이 포인트입니다.
실제로 소비자들에게 구매 이유를 묻는 설문조사 결과 ‘식감을 즐길 수 있어서’라는 답변이 가장 많았습니다.
이제 제가 세 가지 요리를 어떻게 활용했는지 소개하겠습니다.

첫 번째. 계란후라이밥그릇 우선 이 맛은 밥과 잘 어울리기 때문에 최소한의 재료로 드셔보세요. 개인적으로는 밥이랑 잘 어울리는 것 같아요. 부드러운 밥과 아삭아삭한 재료의 조합이 마치 반찬을 따로 먹는 듯한 느낌을 주었어요. 사실 아무것도 없이 그냥 먹어도 맛있어요. 좀 밋밋해서 그냥 계란후라이와 햄을 구워서 얹었어요. 거기에 라유 한 스푼을 넉넉하게 추가하세요. 그냥 섞어서 먹으면 됩니다.
보기만 해도 침샘이 자극됩니다.
다른 반찬 없이 이렇게 먹어도 맛있어요. 향긋하고 재료가 듬뿍 들어있어 ‘반찬’처럼 드셔도 좋습니다.
적당히 매콤하면서 향이 좋아 그 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
두번째. 짜장라면과 잘 어울려서 짜장라면과 함께 먹어보았습니다.
평소대로 삶아주세요. 계란 후라이를 추가했어요. 라면 한숟가락을 넣고 잘 섞어주세요. 매콤한 맛의 검은콩국수로 변신했어요. 짜장라면은 그 자체로도 맛있지만 가끔은 색다른 것을 먹어보고 싶을 때가 있습니다.
평소에 고춧가루를 조금 넣어 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요. . 제삼. 튀긴 만두는 킬러 만두입니다.
딸아이는 특히 물만두를 좋아해서 한봉지씩 냉동실에 넣어두고 먹더라구요. 만두도 맛있지만 이번엔 쉽고 간단하게 만들고 싶어서 에어프라이어에 구워볼까해요. 요즘 냉동식품은 대부분 에어프라이어로 조리가 가능해요. .가방에는 몇 도에서 몇 분 동안 굽으라고 적혀 있어요. 봉지에 들어있는 재료로 만두튀김도 만들어 봤어요. 만두에 기름을 3~4스푼 넣어줬어요. 에어프라이어에 180도에서 10분간 구워주세요. 맛있고 황금빛 갈색이 나옵니다.
함께 먹을 배추도 채썰어 준비해주세요. 야채에 찍어먹으면 맛있어요 작은 그릇에 만두와 채 썬 양배추, 고추기름을 담았습니다.
특별한 것 없이도 괜찮은 메뉴가 만들어졌습니다.
집어서 재료와 함께 먹으면 정말 잘 어울려요. 사용되는 메뉴는 밥, 국수, 만두 3가지인데… 그 외에도 다양한 요리에 활용이 가능합니다.
큰 노력 없이도 아름답고 맛있는 메뉴를 만들 수 있습니다.
볶음요리나 국요리에 매콤함과 감칠맛을 더하고 싶을 때 첨가하는 것도 좋습니다.
특별히 어려운 단계 없이 집에서 간단한 요리로 만들어 보려고 노력했어요. 또한 36가지의 다양한 레시피가 있습니다.
아래 내용을 참고하시면 만드실 수 있습니다.
파스타, 샐러드드레싱, 김밥, 전골, 핫도그 등 맛있는 요리가 가득합니다.
. 그 중에서 제가 선택한 것은 바로 이것입니다.
누구나 쉽게 만들 수 있을 정도로 간단한 레시피에요. 맛있는레시피 보러가기 레시피 | 에스비푸드 글로벌 사이트에스비푸드 글로벌 사이트에서는 ‘레시피’ 페이지를 소개합니다.
S&B의 철학과 사업을 전세계 사람들에게 알리고 싶습니다.
search.sbfoods-worldwide.com 오카즈라 유 ‘라유’는 중국어로 고추기름을 뜻합니다.
오카즈라유는 옥수수기름에 고추를 볶아서 고추기름을 만들어 만든 것입니다.
튀긴마늘, 양파가루, 아몬드 등을 첨가해 독특한 고소한 맛을 연출하는 만능조미료입니다.
다양한 재료가 조화롭게 어우러져 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
초밥이나 두부에 얹어 먹어도 좋아요. 볶음요리, 국요리, 반찬으로 활용이 가능하여 활용도가 높습니다.
윗부분은 고추기름이에요. 작은 숟가락으로 섞으면 재료가 가득 들어있어요. 작은 병에 귀여운 라벨이 붙어있습니다.
오카즈라유가 무엇인지 설명하고 세 가지 간단한 조리 방법을 소개합니다.
작은 병에 들어있어서 보관도 간편해요. 캠핑 갈 때 하나쯤 가지고 가도 좋을 것 같아요. 지금까지 집에서 간단한 요리를 만들 때 편리한 오카즈라유 고추기름을 소개해드렸습니다.
감사합니다.
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